Chili con Carne
4 Portionen
Zubereitung
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und würfeln.
Bohnen in ein Sieb geben und den Aufguss abspülen.
Zwiebel und Paprikaschoten würfeln.
Hackfleisch in Öl anbraten.
Zwiebel- und Paprikawürfel zugeben und dünsten, anschließend Tomatenmark einrühren.
Gewürze, Tomatenwürfel und Fleischbrühe zugeben.
Alles unter Rühren aufkochen und 10 Minuten bei geringer Hitze kochen.
Abgetropfte rote Bohnen zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
Bohnen in ein Sieb geben und den Aufguss abspülen.
Zwiebel und Paprikaschoten würfeln.
Hackfleisch in Öl anbraten.
Zwiebel- und Paprikawürfel zugeben und dünsten, anschließend Tomatenmark einrühren.
Gewürze, Tomatenwürfel und Fleischbrühe zugeben.
Alles unter Rühren aufkochen und 10 Minuten bei geringer Hitze kochen.
Abgetropfte rote Bohnen zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
Serviervorschlag:
Mit Reis servieren.
KJ/Kcal pro Portion: 4681/2035



















